Самый горький шоколад Ariba Yaracao Venezuela Dischi 85% в форме дисков (Региональный шоколад из какао бобов из Венесуэлы) 80 гр :: Итальянский и бельгийский шоколад :: Продукты и напитки :: Совместные покупки юга России
Рейтинг закупок
Итальянский и бельгийский шоколад
870 / 6000 ₽
Без рядов
1 участник
Elena14632
Нет на сайте
Отзывы:1 / 0 / 0
Самый горький шоколад Ariba Yaracao Venezuela Dischi 85% в форме дисков (Региональный шоколад из какао бобов из Венесуэлы) 80 гр Все товары
Самый горький шоколад Ariba Yaracao Venezuela Dischi 85% в форме дисков (Региональный шоколад из какао бобов из Венесуэлы) 80 гр
Цена: 87 ₽
Можно купить на 12 ₽ дешевле. Узнать как
Описание

Итальянский горький шоколад Ariba в форме дисков, содержание какао – не менее 85% Шоколад обладает умеренно-горьким вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть умеренная – три капли. Используется для приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных конфет, муссов и мороженого. Горький шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 28 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 30/32 С. Шоколад готов к работе. Горький итальянский шоколад в дисках производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в непрозрачные герметичные пакеты, для соблюдения условия хранения.

Elena14632
Нет на сайте
Отзывы:1 / 0 / 0
Рекомендуем